想在美国开餐厅？想招人？顶级餐饮经营锦囊，300个餐饮人等你来撩！

硅谷Live / 实地探访 / 热点探秘 / 深度探讨前段时间，Facebook上有位餐厅老板的Po文，字字血泪真实的“跌跌撞撞”经历，引来了100多个赞。小分队在日常的工作中接触的餐厅越多，越觉得开一家餐厅、开一家好餐厅的不易。根据调研，在美国的餐厅关店率在30%，洛杉矶、湾区这样竞争又激烈人力成本又高的地方，这个遗憾的比例只会更高。 为了在残酷的竞争中生存下去，我们也收到过很多餐饮人来请教的各种问题。 ❓每天有无数品牌想进Shopping Center，    Westfield为什么选择了他们？❓我想把家乡的味道复制过来，但以前没做过餐饮，怎么搞？❓我有三十万，想加盟个连锁奶茶店，有什么机会？❓我也想进一些好的红酒，那中餐怎么和红酒做餐酒搭配？ 选址，消防 ………………………………