养殖“减抗”：如何减？怎么替？

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近几年，“无抗”鸡蛋、“无抗”猪肉等主打“无抗”的畜禽产品在各大商超中愈发显眼，也颇受注重健康的人群追捧。 不久前在重庆市荣昌区召开的抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展国际研讨会上，联合国粮农组织提出了RENOFARM倡议，希望通过10年的时间，以良好卫生服务、良好生产实践、良好替代方案、良好激励机制、良好联动合作的“五好原则”，推动100个国家实施抗微生物药物耐药性行动计划，80%参与者参与农业系统抗微生物药物耐药性监测，并培训50%的动物卫生专业人员，从而进一步促进全球“减抗”大行动，保障全人类健康安全。 “无抗”“减抗”是什么意思？好处在哪儿？对于生产者来说，如何做到？又有哪些困难？ “减抗”已成国际共识 所谓“减抗”，就是在畜禽生长过程中减少抗微生物药物的使用，而“无抗”则 ………………………………