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价格超过小龙虾,祸害中国几千年的虫子变成美食,现在供不应求

中国经济网  · 公众号  · 财经  · 2017-08-07 12:28
    

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贞观二年,京师旱,蝗虫大起。太宗入苑视禾,见蝗虫……将吞之,左右遽谏曰:“恐成疾,不可。”太宗……吞之。自是蝗不复成灾。 中国自古就是一个蝗灾频发的国家,早在《诗经》里,蝗虫(或称蚂蚱)就被贴上害虫标签。 但直到唐朝贞观年间,太宗李世民生吃蝗虫,才让这种害虫变成百姓的盘中餐。 贞观之后1000多年的当代,由于其低脂肪高蛋白的特性,蝗虫的食用功能被彻底开发开来,李世民的生吃早已被或油炸,或爆炒的现代烹饪手法所取代,不少人将这种美食奉为至宝,无论是网上,还是夜晚街边的大排档,食用蝗虫已渐成风尚。 由于田间野地的供应不足也不够稳定,甚至已经有农户专门养殖这种害虫,且获利颇丰。 更令人意外的是,目前蝗虫 ………………………………

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