「沪币法外之地」河南拉面，死守上海穷鬼尊严

主要观点总结

文章讲述了河南拉面在上海的兴起历程，以及它如何成为上海人喜爱的美食之一。文章提到了河南拉面与上海菜系的融合，以及它背后代表的勤奋与拼搏的精神。同时，文章也介绍了河南拉面店的经营状况和它给上海人带来的温暖与安定。

关键观点总结

关键观点1: 河南拉面在上海的兴起

文章描述了河南拉面在上海的兴起历程，包括襄城人在上海开拉面店的历史背景，以及他们凭借勤奋和创新精神把河南拉面店开遍上海的经过。

关键观点2: 河南拉面与上海菜系的融合

文章提到河南拉面与上海菜系的融合，强调了河南拉面融入上海本地特色的过程，以及它成为新上海菜的一种代表。

关键观点3: 河南拉面店的经营状况

文章介绍了河南拉面店的经营状况，包括店面的种类、特色菜品、价格以及顾客群体等。

关键观点4: 河南拉面带来的温暖与安定

文章强调了河南拉面给上海人带来的温暖与安定，无论是在艰难时期还是现代都市生活，它都提供了一种边缘的温暖和粗犷明媚的氛围。

文章预览

河南拉面，沪币世界罕见的良心。 文 ｜ 刀刀、斯小乐 编辑 ｜ 梅姗姗 来源｜ 风味星球（ID：fengweixingqiu） 封面来源 ｜ Pexels 某音上刷到一个烘焙博主，做出了件如同油画里走出来的苹果酸奶，堪称艺术品，我刚想看看，评论有没有志同道合的审美爱好者，结果点开评论区，发现大家竟然齐刷刷地留言说：“卖给上海人！” 这不是我第一次看到类似的评论了。不知道什么时候开始，只要刷到贵+限量+预定+一些艺术概念，评论里就会无比统一说出这句：”卖给上海人”。 大概全国人民现在都认为拥有独特沪币系统的上海人，是当下经济环境里最后的“冤大头”，只要动点脑子，给原来平平无奇的食物加些艺术、创意、特立独行的概念，无论价格标高到多离谱，总有上海人愿意来埋单。属于新时代的人傻钱多速来。 作为一个打滚10多年的沪漂，欲辩 ………………………………