癌细胞最怕你这样吃吃喝喝！这些食物都有“抗癌”属性

主要观点总结

本文介绍了与饮食相关的癌症预防知识，提到一些食物具有抗癌属性，而一些不良饮食习惯则可能增加癌症风险。文章主要介绍了具有抗癌属性的食物包括蘑菇、坚果、西红柿、小鱼、豆制品、洋葱、西蓝花等，同时提到烟酒、不规律饮食习惯、烧烤腌菜和槟榔等可能增加癌症风险。

关键观点总结

关键观点1: 食物与癌症的关系

文章介绍了不同食物对癌症的影响，包括具有抗癌属性的食物和可能增加癌症风险的食物。

关键观点2: 抗癌食物的具体作用

文章详细列举了如蘑菇、坚果、西红柿等食物的抗癌属性，以及它们对降低患癌风险的具体数据。

关键观点3: 不良饮食习惯与癌症风险

文章提到不良饮食习惯如烟酒、不规律饮食、常吃烧烤腌菜和槟榔等可能增加癌症风险。

关键观点4: 文章的来源和编辑

文章来源于人民日报微信和健康时报微信，由刘杰和朱田恬编辑。

文章预览

“癌”字里有三个“口”，似乎暗示着癌症与“吃”的关系十分密切……除了食物会促进癌细胞发展以外，生活中一些最常见的食物也有“抗癌”属性。可以说，癌细胞最怕你这样吃吃喝喝！ 01 研究发现这些食物有“抗癌”属性 蘑菇 2021年发表在《营养学进展》上的研究显示，吃蘑菇可降低患癌风险。与从不吃蘑菇的人相比， 每天吃18克蘑菇的人患癌风险降低45％。 尤其是日常爱吃蘑菇的人，患乳腺癌的风险会显著降低。 坚果 2021年一项发表于《国际癌症杂志》上的研究显示， 食用坚果有助于乳腺癌死亡和复发风险降低。 相比于不食用坚果的参与者，少量（≤17.32克/周）食用坚果，与乳腺癌复发或转移风险降低45%相关；经常（＞17.32克/周）食用坚果，则分别与乳腺癌复发或转移风险降低52%、死亡风险降低26%相关。 西红柿 《癌症流行病学生物标 ………………………………