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小餐饮“净厨”行动正在开展,我们倡议——

湖州市场监管  · 公众号  ·  · 2025-04-24 18:00
    

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全市小餐饮经营者: 民以食为天,食以安为先。小餐饮店不仅是城市烟火气的生动缩影,更是展现湖城美食文化的重要窗口,承载着市民对美好生活的期待,肩负着保障群众“舌尖安全”的责任。根据浙江省市场监管局关于开展小餐饮“净厨”行动的部署要求,为打造安全、健康、放心的消费环境,现向全市小餐饮经营者发出如下倡议:  1 践行“五净三清”,筑牢安全防线  五净:  场所净、设施净、工具净、食材净、人员净。  三清:  日清洁、周清扫、月清理。 2 落实主体责任,共筑食安屏障 对照“五净三清”标准开展自查,发现问题立行立改;主动参与行业培训,学习食品安全法规和操作规范,提升管理水平,让消费者吃得放心。 3 凝聚社会合力,共建共治共享 虚心接受消费者、媒体和社会各界监督,对意见建议及时整改反馈,以诚信 ………………………………

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