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日食记 · 我们自制了一批简单粗暴好吃的大肉粽,口口是肉,新做了腌笃鲜口味的,蒸15分钟就能吃,早鸟价限量2000份,爱吃肉粽的抓紧~ 两款肉粽的糯米值得一说,都是用大骨汤浸润过1小时的,所以呈淡淡的金色,鲜掉眉毛了。 👉「双蛋黄鲜肉粽」 双蛋黄+黑猪肉的组合没话说,口口是馅,是每年都被催的招牌。黑猪肉使用落口甜的汾酒调味去腥 ,黄泥腌制的咸蛋黄更流油。还加了湘莲子、东北松籽仁增加香气 3 天前 |
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