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如何正确的选择钙,这些点你知道么?

吉灵的小机灵  · 简书  ·  · 2019-05-10 19:06

婴儿枕秃、盗汗、夜里喜哭,补钙!

同样的年龄,别人家孩子比自己家孩子长得快,补钙!

半夜小腿总抽筋儿,补钙!

腰膝酸软,走路没劲儿,补钙!

骨折了,补钙......一言不合就补钙!

吃虾皮补钙,喝骨头汤补钙,喝豆浆补钙... ...

各种补钙误区总也挖不完。

今天就来详细说说补钙这件事!

为何全民都要补钙:钙对于人体来说起着非常重要的生理作用:

形成和维持骨骼和牙齿的结构,人体中99%的钙都存在骨骼和牙齿中,维持肌肉和神经的正常活动,参加血凝过程,参与调节或激活多种酶的活性作用。如脂肪酶、蛋白质分解酶、ATP酶等等。

一、缺钙的危害有多大

一岁以内的婴儿缺钙,会导致婴儿手足抽搐症,轻微时仅有惊跳或面部肌肉抽动,意识存在;严重时会四肢抽动,两眼上翻,口唇发青,知觉暂时丧失;更严重者会引起喉头肌肉痉挛,以致呼吸困难,窒息等,抢救不及时会危及生命,婴儿期缺钙,主要是母体在孕期摄入钙不足导致。


幼儿、青年、成年人缺钙则是饮食搭配不合理导致。幼儿期、青少年期缺钙会导致生长发育缓慢、骨痛、骨软化、骨质疏松等骨骼疾病;


孕妇缺钙可能会引起小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征、关节、骨盆疼痛.......严重者甚至会影响胎儿发育不全,婴儿缺钙。



成年人缺钙会出现骨质疏松症,轻微外伤即可引起骨折,经期女性,老年人则是因为钙需求量增加、雌激素的分泌减少以及吸收率降低,更容易导致缺钙,因此,除了科学膳食,还需要额外补充钙剂。


从出生到30岁左右,骨量会到达一个峰值,并且之后会逐年下降。所以,为了保证人体有足够的钙来应对,30岁前都需要补足钙。30岁以后同样需要每天摄入足量的钙来弥补钙的流失。


这样看来,补钙可是终身事业,需要从娘胎补到老的。

而在不同阶段,我们需要的钙以及补钙的方式也是不一样的,那么,究竟如何补钙,才能让我们拥有健康的骨骼呢?

二、钙的分类

根据中国营养学会推荐标准,及数据研究发现大多数人日常饮食摄取的钙含量不足,需要通过其他方式进行补钙。


市面上的钙的种类繁多,品牌众多,主要分为3类钙:

1、无机钙,也是目前市面上最多的钙剂。

优点:含钙量高,成本低廉,但吸收利用率极低。

缺点:成份单一,部分患者胃肠刺激大,必须添加VD才能吸收。

2、有机酸钙

优点:溶解较好。

缺点:成份单一,钙含量较低吸收利用率较低。

3、螯合钙

优点:水溶性好、溶解度100%,易吸收、吸收率95%以上,不需要添加维生素D,安全、无任何毒副作用,而传统补钙产品易产 生结石病、肠胃不适、便秘、酸中毒等。

三、如何选择钙

在市面上买的3款不同品牌的钙,三款钙分别是健尔惠氨酸钙(属于螯合钙),某进口钙,国内某知名品牌钙,做以下实验进行对比。

1、溶解度、吸收度对比

因为螯合钙是粉剂状的,为了实验的公平起见,将另外2款颗粒状的钙用磨药器磨成粉状,分别倒入同等容量的纯净水中(测试用纯净水,不含矿物质,结果更准确)。

最左边螯合钙10秒速溶,另外两款钙搅拌后仍然只是部分溶解。


2、钙含量及微量元素(矿物质)含量测试

将微量元素测试笔分别放在溶解有3款钙的纯净水中,测试笔上会显示出3款钙的钙含量及微量元素含量,数值一目了然。


3、通电测试(实验有一定的危险性请远离小朋友,淘宝上有类似功能的检测笔可买)

钙及微量元素是可以导电的(纯净水不含矿物质不导电),自制一个简易的带有灯泡和插头的导电装置,将插座分别放在3杯溶解有钙的水中,看灯泡是否发亮,实验发现另外2款钙灯泡没有亮。说明另外两款钙片的钙含量较低。


4、胃酸测试

有很多朋友在补钙的时候,会发现有胃胀的情况,这是因为无机酸钙和有机酸钙剂的消化吸收均有赖于胃酸的酸化,解离出钙离子,而钙离子容易在碱性的小肠液中生成胶稠状的氢氧化钙沉淀,从而产生胀气。

测试方法:

在3个矿泉水瓶子里,分别倒入同等容量的白醋,模拟人体胃酸,分别倒入3款钙粉,套上气球,分别摇晃一下,会发现某进口钙气球因为钙粉与白醋反应产生气体将气球立起来了,国内某品牌的钙气球内有少许气体,最左边的健尔惠钙没有产生气体。


通过一系列实验,知道如何选择更好的钙了吧,想要了解更多的钙的专业知识,请加微信!





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