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这家意大利餐厅完全打在了中国人的“甜点”上……

一片吃心  · 公众号  ·  · 2024-05-21 16:55
    

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网球里面有一个术语叫“甜点”,指球拍击球的最佳落点,打到了舒服又顺手,坐在Scilla晚餐,看身边一轮又一轮翻 台、新贵食客们迎来送往,我想到的正是这个词,这家餐厅完完全全打在了中国人的“甜点”上。 Scilla是米其林二星意大利餐厅Da Vittorio主厨的新店,主打地中海菜,去年冬天一开业就涌入了许多DV的老客人,一位难求,据说要提前一个月才能订到,直到最近开放了午餐和花园,位子才略微宽松。 新华路转角一栋漂亮的小洋房,带绿树环抱的花园,听说装修改造花了4600多万,先不论各个角落的 艺术品和 古董,光是全套意大利进口的厨房设备就豪气地做了三套、一层楼一套。 一楼是大厅,餐位直面开放式厨房,二三楼设包间,做了中国人喜欢的圆台面,甚至考虑到客人有抽烟的习惯,特意开辟了露台,感觉不像西餐厅,倒像是高级 ………………………………

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