守护你的“小心肝”！这些知识请收藏

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3月18日是全国爱肝日 ，我们一起来梳理伤肝的十大“雷区”。 1 摄入霉变食物 霉变的坚果和粮食含有强致癌物—— 黄曲霉毒素 进入人体后，会严重破坏肝脏组织，还可能引发肝癌。 2 喝太多酒 酒精即乙醇，90%经肝脏代谢分解为乙醛。 乙醛为一级致癌物，是造成酒精性肝病的主要原因 。 3 滥用药物 滥用抗生素或各类保健品，都可能引发 药物性肝损伤 。 4 吸烟及被动吸烟 香烟燃烧后会产生 尼古丁、焦油等有害物质， 影响肝脏的代谢功能，诱发 非酒精性脂肪肝 ，还会降低肝脏的解毒能力。 5 慢性压力累积 长期压力大，身体应激反应过度，皮质醇等激素大量分泌 ，会让肝脏代谢压力增大。 6 重口味 长期大量进食 高糖、高油、高脂的重口味食物 ， 肝脏就会处于超负荷状态 ，大大增加肝硬化、肝癌的发生风险。 7 爱吃腌制食物 腌制食物含有的 ………………………………