百胜中国“单飞”成功，但未来两万家肯德基、必胜客都靠自营，能跑得动吗？

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北京时间11月1日21点30分，大洋彼岸的纽交所开市，迎来了一家新公司——百胜中国。在10月31日正式完成拆分后，百胜中国作为一家独立的公司如约登陆纽交所，股票代码为YUMC。至此，在纽交所的交易大屏上，两个百胜各自以新的姿态接受着来自投资人的审视。 为此，百胜中国于总部所在地上海同期举行了盛大的敲钟仪式，新公司高管身着唐装纷纷亮相；纽交所总裁莅临现场，送上礼物表达祝贺。一家拥有7200余家餐厅以及40万余名员工的中国餐饮上市公司就此落地。仪式现场“中国红”的主题布景，传统舞狮表演助兴，带着仿佛来自唐人街的中国味，新诞生的百胜中国 “在深耕中国30年后,将翻开历史新篇章” 。 百胜中国CEO，去年8月方从苏敬轼手中接任中国区业务的 ………………………………