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也说“饺子”

心路浅漾  · 简书  ·  · 2020-11-14 07:38

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自立冬以来,《简书》中的饺子层出不穷,今天跟风也说说饺子。

饺子的制作过程就特别有韵味。先要切好葱蒜姜,剁碎菜和肉。这一过程哪一点都是需要心到手到,马虎不得的。调菜的揉搓挤压更是需要挥洒耐心的。面皮的成型也是力量和汗水的结晶。再经过巧手的糅合,你才能吃上香喷喷,圆嘟嘟的大饺子。像不像我们努力奋斗的人生?

小时候,物质匮乏,吃饺子就是改善生活。用现在的眼光打量,那时的饺子质量可上不了台面,可能改善的只是把面皮想办法鼓起来,做成饺子的样子。现在的饺子在物质足够充裕的背景下,内容更是推陈出新,猪肉大葱这传统的不说,有莲菜的,有香菇鸡蛋的,有牛肉的,甚至在其中你可能会吃出一头完整的虾或海参。饺子颜色也是,只要你能想到的,它就敢穿在身上。随着历史的车轮,饺子也在继承传统的基础上滋生着新意。像不像我们的大祖国?

所以,

饺子即人生!

饺子即……

(网图侵删)
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