文章预览
自立冬以来,《简书》中的饺子层出不穷,今天跟风也说说饺子。
饺子的制作过程就特别有韵味。先要切好葱蒜姜,剁碎菜和肉。这一过程哪一点都是需要心到手到,马虎不得的。调菜的揉搓挤压更是需要挥洒耐心的。面皮的成型也是力量和汗水的结晶。再经过巧手的糅合,你才能吃上香喷喷,圆嘟嘟的大饺子。像不像我们努力奋斗的人生?
小时候,物质匮乏,吃饺子就是改善生活。用现在的眼光打量,那时的饺子质量可上不了台面,可能改善的只是把面皮想办法鼓起来,做成饺子的样子。现在的饺子在物质足够充裕的背景下,内容更是推陈出新,猪肉大葱这传统的不说,有莲菜的,有香菇鸡蛋的,有牛肉的,甚至在其中你可能会吃出一头完整的虾或海参。饺子颜色也是,只要你能想到的,它就敢穿在身上。随着历史的车轮,饺子也在继承传统的基础上滋生着新意。像不像我们的大祖国?
所以,
饺子即人生!
饺子即……
………………………………