遇见小面AI实践：400家门店品控效率翻倍

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点击卡片 关注我们 虎嗅智库荐语： 在餐饮行业竞争白热化的当下，面对中餐制作流程复杂、人工管理成本攀升等难题， 标准化品控已成为品牌生存的核心命题。 AI如何解决传统人工稽查的标准化难题？在动态后厨环境中部署AI视觉系统时，团队采取了哪些技术手段应对门店环境差异？未来该企业在AI技术应用方面规划了哪些延伸方向？  当传统稽查遇上AI视觉，这场极简数字化的降维打击，不仅为餐饮业提供了一份低成本技术落地的中国方案，更揭示了AI时代管理革命的底层逻辑——用数据透明性终结人性侥幸，让每碗小面都经得起算法审视。 出品丨虎嗅智库 作者丨刘越 在竞争异常激烈的餐饮行业中，优质的品控无疑是赢得顾客信任的关键。随着AI大模型等技术的不断发展，越来越多的餐饮企业开始借助AI技术寻求突破与创新。 在这方面，遇见 ………………………………