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677页、20万字内部资料原文公开,老乡鸡回应预制菜问题意味着什么?丨食点药闻

人民网舆情数据中心  · 公众号  · 舆情  · 2024-04-13 16:32
点击上方蓝字 可以订阅哦!———  第498期 ———   热点话题排行 TOP5   数据周期:2024.3.30-4.12数据来源:人民众云677页、20万字内部资料原文公开,老乡鸡回应预制菜问题意味着什么?【案例概述】4月7日,老乡鸡官网发布677页共20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》,将202个供应商明细,484个三卡追溯档案(餐厅菜品追溯卡188个,央厨食材追溯卡136个,外采原料追溯卡160个)等信息向社会全面原文公开。截至12日24时,老乡鸡官网上该报告浏览次数达2.6万次。图源:老乡鸡官网8日11时,老乡鸡官方微博、官方微信公众号同步发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》(以下简称《公开信》),均附上“省流版”《老乡鸡菜品溯源报告》,并强调企业开通了“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间。8日13时起至9日13时,老乡 ………………………………

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