哪些品类“南北通吃”？哪些品类机会多多？

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《 中 国 餐 饮 报 告 （ 白 皮 书 2017 ） 》 解 读 版 上 线 。 第 1367 期 “ 答案就在2017餐饮业首份基于大数据的行业报告——《中国餐饮报告（白皮书2017）》及其解读版中。 不了解行业数据的价值，你的经营只能是盲人摸象。为了帮餐饮老板读懂数据，我们还邀请了17位业内外大咖对报告进行解读，包括美团点评的高管、弘毅投资、天图资本等投资大牛，美食评论家董克平，以及巴奴、云味馆、桃园眷村、喜茶、金百万、西少爷等现象级餐饮品牌创始人。 这份报告＋解读，能让你做出更正确的决策，少走弯路少掉坑。 ” ■   内参君 01  过去三个月发生了什么 ▼ 2017年5月10日，北京威斯汀酒店，餐饮老板内参联合美团点评举办了《中国餐饮报告（白皮书2017） ………………………………