房县黄酒古称白茅

吴鹏飞家乡·房县手工黄酒·传奇(19)房县黄酒古称白茅中国人自己的酒种，实际上就是蒸馏白酒和酿造黄酒两大类。至于啤酒、果酒、葡萄酒，还有法国白兰地和香槟酒、英国威士忌、俄罗斯的伏特加酒、荷兰的杜松子酒、意大利的苦艾酒、牙买加的劳姆酒、日本的清酒，都是低度酒，不是中国人的原创。中国白酒品种众多，目前排名第一的是国酒茅台，黄酒也是品种林立，首推还是房县黄酒。房县黄酒的历史，就目前所知，最为悠久，西周时已有记载。相传《诗经》最早的编纂者尹吉甫就嗜好此酒，并将此酒封坛献于周宣王。宣王甚喜此饮，封为御酒，两千多年前号称白茅。你们看，白酒有茅台，黄酒有白茅，多么巧合啊。这巧合中也有某种天意。房县人民如果把白 ………………………………