【预制菜】干货分享！如何打造预制菜品牌的五个要点

主要观点总结

本文主要讨论了预制菜在中国市场的兴起与发展。随着消费升级和冷链物流的布局，预制菜行业在中国正迎来快速发展，预计将在BC端同时加速，到2026年规模将达到约10720亿元。文章还提到了预制菜行业的增长动力来源，包括餐饮品牌和生产供应链企业的角度。此外，文章还关注到“她消费”的增长动力来源，并指出了心智资源在打造预制菜品牌中的重要性。最后，文章给出了打造预制菜品牌的五个要点。

关键观点总结

关键观点1: 预制菜市场快速发展

随着消费升级和冷链物流布局，预制菜行业在中国迎来快速发展，BC端市场同时受益，预计未来市场规模将不断增长。

关键观点2: 预制菜行业的增长动力来源

预制菜的增长大致可以归结为几个方面：餐饮品牌的新赛道和销售增长点，生产供应链企业的产品到品牌的转型，以及疫情催化了家庭烹饪和外卖餐饮店的需求。

关键观点3: “她消费”的增长动力来源

女性经济的崛起是消费市场的重要变革，年轻一代的女性消费者具有更高的消费能力和更追求新鲜刺激的消费特点，这推动了预制菜市场的需求增长。

关键观点4: 打造预制菜品牌的五个要点

打造预制菜品牌需要注意利用心智资源、明确具体品类、启用全新品牌、率先进入心智、严控质量认知等五个要点。

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