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加热粽子时,用水煮还是蒸?可以用微波炉热吗?10个人9个错,难怪不香不软糯!

嘉定消保委  · 公众号  ·  · 2025-05-29 13:30
    

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端午节临近, 满大街都是粽子香! 但很多人一加热粽子就踩雷—— 水煮后的粽子没了灵魂, 香味全跑水里, 糯米又散又黏, 口感大打折扣😫 别 慌! 今天 手把手教你正确加热法 , 让粽子还原刚出锅的神仙口感! 👇👇👇 三步解锁完美加热粽子 1 选对工具是关键 准备一口大锅,确保锅口能架起蒸屉或放置蒸板。往锅里倒入足量清水,但 水位一定不能碰到蒸屉,用纯蒸汽加热 ,才能锁住粽子的原汁原味! 2 冷冻粽子无需解冻 无论是冷藏还是冷冻的粽子,直接往蒸屉上一摆!尤其是冷冻粽子, 不用提前解冻,直接上锅蒸 ,反而能让粽子口感更完整,糯叽叽的秘诀get! 3 精准把控火候时间 水烧开后转中火: 冷藏粽子蒸15-20分钟,冷冻粽子蒸30分钟以上 。耐心等待,直到粽子里外彻底熟透。这样蒸出的粽子,糯米紧实软糯,咬一口香气四溢,仿 ………………………………

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