茄子不能这样吃，否则后果很严重！一定要告诉身边的朋友……

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阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体 “ 健康生活圈 ” ，再点击 “ 关注 ” ，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。 茄子是我们饮食中十分常见的一种食材 。 但你知道吗？茄子中含有一种有害的物质—— 茄硷 ，吃了它相当于在服毒 ！ 科学研究发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也就是说，茄子的颜色越深，茄硷的含量就越高。 茄硷在哪里？ 茄硷并不存在于茄子皮中，而主要存在于果肉当中。即使煮熟了也不可能完全去除！ 怎么办？ 唯一的办法就是 控制摄入量 ！好在茄子中的茄硷含量较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克，400毫克茄硷才 ………………………………