“忌食辛辣”不只是不吃辣椒！你可能一直忌口错了

主要观点总结

本文主要介绍了忌口辛辣食物的概念，包括哪些食物属于辛辣食物，以及忌口的原则和注意事项。还根据不同的季节、人群、体质和疾病情况，提供了具体的忌口建议。

关键观点总结

关键观点1: 辛辣食物的定义和分类

辛辣食物包括蔬菜类（如韭菜、洋葱等）、调味品（如胡椒、花椒等）和饮品类（如啤酒、小甜酒等）。

关键观点2: 忌口的含义和原则

忌口是相对的，没有绝对不能吃的食物，只有适合与不适合。科学的忌口应根据自身状况灵活运用，不要盲目忌口。

关键观点3: 不同人群和情境的忌口建议

儿童应注意摄入优质蛋白质和维生素、矿物质；老人应以温、热、熟、软的食物为主；女性孕期应注意营养均衡，少吃过咸、过甜的食物，忌烟酒、辛辣、油腻、刺激的食物。平时身体虚弱者应注意服用一些补气养血的温性食品。

关键观点4: 因病忌口的注意事项

治病期间，要根据病情忌口。比如，咽炎患者应忌食辛辣、油腻食物，但如果是过敏性哮喘或食物过敏导致的咳嗽，应忌食鱼、虾等过敏性食物。

文章预览

出现上火、嗓子疼等不适，你可能会自觉少吃辛辣食物；生病就医，医生也会说少吃辛辣食物；服用有些药物也有“忌食辛辣”的提醒。 那么，所谓“忌口辛辣食物”就是不吃辣椒吗？你可能一直忌口错了。综合多位专家观点，今天教你科学忌口。 忌食辛辣，不只是不吃辣椒 苏州大学附属第二医院皮肤科副主任医师刘秀丽表示，忌口辛辣食物其实是指， 所有强烈刺激性的食物都要少吃 。刺激性食物分为3类： 蔬菜类： 除辣椒以外，还有韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜。 调味品： 胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末。 饮品类： 啤酒、小甜酒、气泡酒。 忌口的食物有哪些分类？ 忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌；广义的忌口，还包括因年龄、体质、地区和季节不同，忌吃或少吃某些食物。 北京中医药大学教授 ………………………………