主要观点总结
春夏是宝宝长高的黄金期，而鲜豌豆是一种营养丰富的食材，可以作为宝宝的主食之一。鲜豌豆含有优质蛋白质、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝健康成长。文章介绍了鲜豌豆的营养价值、挑选储存方法以及适合宝宝的食谱。鲜豌豆可以替代部分米饭，口感鲜甜，营养丰富。同时，鲜豌豆还有助于控糖、血脂指标改善、调节体重和维持肌肉质量等多方面的健康益处。文章还提供了适合不同年龄段的鲜豌豆推荐量，以及挑选储存鲜豌豆的方法和注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 鲜豌豆是宝宝成长的好选择
鲜豌豆富含优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝健康成长。它可以作为宝宝的主食之一，替代部分米饭，提供丰富的营养。
关键观点2: 鲜豌豆的营养价值
鲜豌豆含有多种维生素和矿物质，如维生素B、C、A，以及钾、钙、镁等。它还含有抗氧化生物活性成分，具有护眼、抗菌、调节免疫等功能。
关键观点3: 挑选和储存鲜豌豆的方法
挑选鲜豌豆时，应选择嫩绿、饱满的豆子，豆荚和豆皮外观不要破损。储存时，可以先进行汆烫，然后分成小包装冷冻保存。汆烫后的鲜豌豆可以保存较长时间，并且保持其鲜嫩品质。
关键观点4: 鲜豌豆的适宜人群和推荐量
根据年龄和膳食指南的推荐，不同年龄段的人群每天适宜摄入的鲜豌豆量也有所不同。一般来说，7～12月龄的宝宝每天适宜摄入5～40g鲜豌豆，13～24月龄的宝宝每天适宜摄入15～50g鲜豌豆。
关键观点5: 鲜豌豆的烹饪方法和食谱
文章提供了几个适合宝宝的鲜豌豆食谱，如美味豌豆泥、豌豆虾仁饭和鸡肉豌豆饼。这些食谱简单易做，营养丰富，适合宝宝食用。
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