突击检查！大量丢弃面包的网红店，被查出问题！回应“高报损”：当天暴雨致销量骤降

主要观点总结

上海一家网红面包店因夜间销毁未售面包引发争议。店长证实此举因对销售量估计错误导致面包浪费，按公司规定不隔夜销售直接报损处理。市监局介入检查并发现销毁记录不全，消费者对此反应不一。门店回应因暴雨致销量骤降，承诺加强管理。律师指出严重浪费食品涉嫌违法。

关键观点总结

关键观点1: 面包店因估计错误销毁未售面包

网红面包店因预测销售量不准确，导致未售面包的浪费，因此按照公司规定进行销毁处理。

关键观点2: 市监局介入调查并发现记录问题

上海市闵行区市场监督管理局执法人员检查该店生产、销售、销毁等环节的台账，发现销毁视频不完整，并要求提供完整记录。

关键观点3: 消费者对此事件持不同看法

部分消费者认为面包应该送给有需要的人，而不是直接扔掉，而另一些消费者则理解门店的决定，希望妥善处理。

关键观点4: 门店回应天气影响并承诺加强管理

门店回应称因上海暴雨天气导致销售量下滑，后续将加强管理以确保类似事件不再发生。

关键观点5: 法律人士指出严重浪费食品涉嫌违法

律师指出，根据反食品浪费法，严重浪费食品的行为可能违法，相关责任部门可以采取约谈等措施。