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专访卡士创始人:22年持续增长,从乘风到造风,卡士如何打造“动态的护城河”?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2021-08-30 08:30
作者:Yanyan编辑:Bobo近几年,很多网红品牌迅速崛起又迅速沉寂,换了一波又一波。品牌短期的爆发已经不再稀奇,我们更想知道,十年,甚至是百年后,这些品牌还能活着吗?怎样的品牌能实现可持续增长?我们发现,有一个品牌已经成立22年。在前22年,它只做了一个品类——酸奶。它没有做过网红,也没有融过资。但战绩却很惊人:保持了连续22年的增长;在全国低温酸奶市场份额排在第五位;[1]连续两年在全国高端低温酸奶市场份额中保持第一。[2]这个品牌就是卡士。卡士原态酪乳、007、餐后一小时图片来源:卡士22年间,有许多中小型区域性乳品企业经历沉浮,最终逐渐在市场上沉没。一方面,受限于低温奶销售半径,难以走出区域市场;另一方面,乳品行业 ………………………………

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