健康 | 国家版菜谱公布！照着吃就对了！

主要观点总结

国民营养健康指导委员会发布核心信息，倡导增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，以维持健康饮食和合理膳食。具体建议包括增加蔬菜和水果的种类和数量，注意膳食多样化，控制能量平衡。专家强调减肥关键在于能量负平衡和食物的多样化摄入。对于营养补充剂，不推荐替代膳食，特殊人群应在医生或营养师指导下补充。

关键观点总结

关键观点1: 核心信息倡导增加三类食品摄入

国民营养健康指导委员会倡导公众增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，以维持健康饮食和合理膳食。

关键观点2: 蔬菜和水果的摄入建议

每天应摄入新鲜蔬菜至少300克，深色蔬菜占一半以上；每天摄入新鲜水果200～350克，推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种，每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。

关键观点3: 全谷物的摄入重要性

全谷物是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源，建议成年人每天摄入全谷物50～100克，一日三餐中至少一餐有全谷物。

关键观点4: 水产品的摄入建议

每周应摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次，成年人约为300～500克。鼓励特定人群如儿童、孕妇、老年人适当增加水产品摄入。

关键观点5: 减肥的关键

减肥的关键在于能量负平衡和食物的多样化摄入。专家强调在追求能量负平衡的同时，要保持食物的多样化，合理膳食，并非不吃饭或者单一饮食。

关键观点6: 营养补充剂的建议

营养补充剂不能替代吃饭。专家建议特殊人群在无法达到合理膳食需求时，应在医生或营养师指导下补充营养补充剂。

文章预览

近日，国民营养健康指导委员会发布了 “健康饮食、合理膳食” 核心信息，倡导公众 增加三类食品摄入 。 如何摄入营养吃出健康？减肥的关键是什么？往下看，一文了解↓ 蔬菜水果＋全谷物＋水产品 这三类食品你吃了吗？ 核心信息倡导：餐餐有蔬菜，天天有水果 每天摄入 新鲜蔬菜至少300克 ，深色蔬菜占一半以上；每天摄入 新鲜水果200～350克 。推荐每天摄入 蔬菜至少3～5种、水果1～2种 ，每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。 需要注意的是， 蔬菜和水果不建议相互替代。 全谷物：膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源‍ 建议：成年人每天摄入全谷物 50～100克 ，建议一日三餐中 至少一餐有全谷物。 水产品 脂肪丰富的鱼类， 如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，即常说的“鱼油”，是DHA、EPA、维生素D和维生素A的良好来源。 ………………………………