“膨大剂”催熟草莓这个月大量上市？记者调查→

主要观点总结

本文针对网上关于草莓的传言进行了澄清和解释，包括草莓个头大小、畸形果、农药残留等问题。通过专家采访，解释了膨大剂的使用对草莓产量和品质的影响，以及草莓的选育和种植技术。同时，对于网传的草莓是最脏水果的说法，提供了检测数据和专家的解释，指出这一说法并无事实依据。

关键观点总结

关键观点1: 膨大剂的使用和效果

辽宁草莓科学技术研究院院长姜兆彤表示，膨大剂属于登记允许使用的农药品种，在符合相关标准的情况下可以合理使用。但使用膨大剂会影响草莓的产量、着色和果实硬度，得不偿失。

关键观点2: 草莓个头大的原因

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉表示，市面上个头大的草莓是经过精心选育的优质品种，同时也可以通过适当疏花疏果来收获更大果实。

关键观点3: 畸形草莓的成因

南京农业大学园艺学院副教授吴寒介绍，温度过低或过高、授粉不均等因素都可能导致草莓出现畸形，与所谓“膨大剂草莓”、“激素草莓”无关。

关键观点4: 草莓的安全性

多地发布的检测数据显示草莓产品的安全抽检合格率极高。专家解释，草莓用药主要在育苗期，在开花后很少用药，到果实成熟后农药残留量将降至安全范围。