粮食仓储需要怎样的天气“守护”？

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当你品味一碗香喷喷的白米饭时，可曾想过，这一粒粒晶莹饱满的米经历了怎样的风雨洗礼？生长阶段 ——从初春的萌芽，到阳光下的拔节，再到秋收时离开土地；加工阶段——晾晒烘干，储入仓库，再经过脱粒、包装和运输，其后走进千家万户，摆上餐桌。不只从播种到收获阶段，其实在粮储运输每一个环节，处处都显露着天气影响的痕迹。 粮储和天气有何不解之缘？粮储工作是如何应对不同的天气呢？记者采访了国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所所长张忠杰。 雨季抓天时 烘干保粮仓 正值主汛期，恰逢我国部分地区大宗作物收割时节。 “抓天机，抢农时”的关键，不仅在于避免作物倒伏受淹、发芽霉变、农田渍涝，其实还与粮食储备工作密切相关。 “根据天气预报，雨前抢收会大大提升烘干效率，缩短烘干时间，降低烘干 ………………………………