关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告【2025年 第4号】

主要观点总结

本文介绍了关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告，包括D-阿洛酮糖等5种新食品原料，氨基肽酶等9种食品添加剂新品种，以及月桂酸铵等6种食品相关产品新品种的安全性评估结果和相关规定。其中每种物质都有详细的介绍，包括基本信息、生产工艺、推荐食用量、其他需要说明的情况、质量规格和食品安全指标等。

关键观点总结

关键观点1: D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的安全性评估结果公布

根据国家卫生健康委的公告，D-阿洛酮糖等20种物质被审评机构组织专家审查并通过，作为新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种使用。

关键观点2: D-阿洛酮糖等5种新食品原料的详细信息

这五种新食品原料包括D-阿洛酮糖、酿酒酵母CNCMI-3799、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG11588和透明质酸钠。每种原料都有详细的基本信息、生产工艺、推荐食用量、其他需要说明的情况、质量规格和食品安全指标等。

关键观点3: 氨基肽酶等9种食品添加剂新品种的概况

这些食品添加剂新品种包括食品工业用酶制剂、扩大使用范围的食品添加剂、加工助剂、增补质量规格要求的食品添加剂等。其中，2'-岩藻糖基乳糖等营养强化剂新品种的质量规格要求符合国家相关标准。

关键观点4: 月桂酸铵等6种食品相关产品新品种的介绍

这些食品相关产品新品种包括食品接触材料及制品用添加剂扩大使用范围/使用量的物质，如月桂酸铵、己二酸与2-乙基-2-羟甲基-1,3-丙二醇的聚合物等，以及食品接触材料及制品用树脂新品种。

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