了解我们的食物和我们自身的关系，会带给我们健康

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在经历了春节的胡吃海塞后，我们的胃可还好了？今天带来的推送，将介绍一本我读过的最好的关于营养学的科普书《写在基因里的食谱》。互联网为现代社会划出了一道数字鸿沟，让那些可以快速接入互联网的人和那些无法接入互联网的人在生活和知识的各个层面都清晰的划分开来，相比这条数字鸿沟，“基因组鸿沟”恐怕更难逾越。即使基因筛查变得普及，我们从筛查中获得的信息却因为我们对背景的不了解无法造福那些接受筛查的人。 之所以这么说，是因为要理解基因，就要深刻的理解一个简单而朴素的真理。人与人是不一样的，正是由于这种不同，才使得这个社会丰富多彩。基因是漫长的历史在我们的身体里留下的印记。只有尊重历史，尊重传统，认同我们 ………………………………