气候危机影响蜜雪冰城的“镇店之宝”柠檬水！今年柠檬批发价同比涨一倍

主要观点总结

本文报道了蜜雪冰城冰鲜柠檬水供应逐渐恢复正常，此前因进口柠檬受天气影响延期到港导致部分区域供应紧张。同时，全国柠檬价格上涨，蜜雪冰城面临成本控制挑战，但未调整冰鲜柠檬水价格。报道还提到了茶饮行业对柠檬的需求增长以及蜜雪冰城的财务业绩。

关键观点总结

关键观点1: 蜜雪冰城冰鲜柠檬水供应恢复正常

因进口柠檬受天气影响延期到港导致的柠檬紧缺情况已得到缓解，目前上海部分蜜雪冰城门店的冰鲜柠檬水供应正常。

关键观点2: 全国柠檬价格上涨

柠檬的全国批发均价上涨将近一倍，原因是核心产区四川安岳遭遇气候危机导致减产，国际柠檬主产区也面临困境。

关键观点3: 蜜雪冰城面临成本控制挑战

原材料价格猛增对蜜雪冰城的成本控制提出了挑战，但蜜雪冰城并未调整冰鲜柠檬水的价格。

关键观点4: 茶饮行业对柠檬的需求增长

夏季气温攀升直接带动茶饮店柠檬采购量环比增长200%，头部品牌单店日消耗量突破50公斤。

关键观点5: 蜜雪冰城的财务业绩

蜜雪冰城上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%，毛利率在业内处于中等水平。