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警惕!这些“陈年老油”可能正在酝酿火灾!

江苏市场监管  · 公众号  ·  · 2025-04-08 15:01
    

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美食的诞生 往往离不开厨房 但厨房受油烟熏染 也会危机四伏 若长期不清理抽油烟机 油渍便会逐渐附着于抽油烟机 与油烟管道之上 日积月累形成油垢 一旦遇上火星 很可能引发火灾 ⚠️ ⚠️ ⚠️  火星飞溅进入油烟管道 2024年11月24日,湖北武汉一烧烤店后厨油烟管道突然起火。起火原因为厨师在使用炭火烧烤时,产生的火星飞溅到油烟管道,并将管道里的油垢引燃。 设备故障引燃油烟管道 2024年4月9日,江西宜春丰城一 食堂厨房突然起火。 起火原因为厨房 蒸饭柜设备过热起火 , 火势顺着油烟管道的油垢迅速蔓延。 如果抽油烟机 清洗 不及时 一旦发生火灾 抽油烟机及油烟管道中堆积的油垢 极有可能成为火灾的“帮凶” 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全管理》中明确, 宾馆、餐饮场所 ………………………………

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