老北京的“下馆子”，至今难忘的味道！

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北京人好吃，小到一碟儿咸菜，大到一桌满汉全席， 得吃得喝，不挑不嫌。一提 下馆子， 老人们以前总说 ，那可是显身份、地位、有钱人经常去的。 对于年长点来说 ，从小勤俭持家， 吃粗茶淡饭， 也只有过年、过节才去，下馆子那可是“解馋”。 而对于今天我们来说 ，“下馆子”成了一顿午餐、晚餐。 老人一说“下馆子”，总带着想当年的劲儿， 一张嘴，能跟贯口一样给你数落出一堆。 八大庄、 八大堂、 八大楼、 八大居、 八大春、四大坊① 吃没吃全不知道，但是只要吃过一家，也能给您道出一堆故事 那时的北京，热闹的地儿没多少， 一提到繁华的地都跟吃在一起 西单一带、西四那片儿鸿宾楼、四川饭店， 王府井附近的东来顺、翠华楼， 还有东四白魁老 ………………………………