云南咖啡不可告人的内幕：白菜价出口，再天价卖回国内！

有点傲慢，有点不屑，还有点冷嘲热讽和所谓的优越感。“中国咖啡也算咖啡吗?”包括编辑在内，今天之前的我们，可能都对中国咖啡存有偏见。现如今，中国已是非常重要的咖啡消费国，2019年市场规模达到了700亿。同时，我们还是咖啡生产大国：19年的咖啡产量就达到了13.2万吨，且90%以上本土咖啡的产地都是云南。但在2018、2019年以前，云南咖啡在市场上是没有名字的：生豆收购价一路猛跌，甚至于达到每公斤10元左右。要知道，咖农生产1公斤的咖啡，成本都在15元左右！在这样的大环境下，形成 “云南咖啡不行、中国没有咖啡” 的偏见，非常容易。2018年某交易所内咖啡收购基准价（图源网络）云南咖啡，真的那么差吗？事实并非如此。云南豆之所以卖不上价，除了部分咖农喜欢种植好养、口味差的品种之外，更多的是被跨国资本盘剥。几 ………………………………