案例｜使用超过保质期的食品原料生产食品的行为案

主要观点总结

本文主要讲述了一个关于食品安全的事件，珠海市香洲区市场监督管理局对珠海某食品有限公司进行了行政处罚。

关键观点总结

关键观点1: 被处罚单位及违法行为

珠海某食品有限公司因使用超过保质期的食品原料生产食品被珠海市香洲区市场监督管理局处罚。

关键观点2: 食品原料及购买情况

该单位从多个渠道购进了“新西兰稀奶油”、“烘焙亚麻籽”和“奇亚籽”，这些原料均过期，且数量有限，仅用于研究新产品，未大量生产使用。

关键观点3: 处罚依据和内容

根据《中华人民共和国食品安全法》，该单位用超过保质期的食品原料生产食品的行为被责令改正，并被没收违法所得和罚款。没收物品包括过期原料和违法所得，罚款金额为10000元。

关键观点4: 销售情况与危害后果

该单位使用过期原料生产的吐司部分销售给了员工和消费者，但数量有限，且未造成危害后果。