古茗和蜜雪冰城，都在发力咖啡业务｜36氪独家

主要观点总结

本文介绍了古茗和蜜雪冰城两大茶饮品牌发力咖啡业务的情况。古茗咖啡产品已上线超2000家门店，并计划继续扩大业务；蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖的门店数也在快速增长。虽然两大品牌原本并非以咖啡为主业，但都在平价咖啡市场上找到了增长点。然而，市场竞争激烈，扩张过程中也面临挑战。文章还提到咖啡行业的创业者面临的瓶颈以及规模增长对品牌发展的影响。

关键观点总结

关键观点1: 古茗和蜜雪冰城发力咖啡业务

两大茶饮品牌推出咖啡产品，并快速扩展门店数量。古茗已上线超2000家门店，蜜雪冰城咖啡品牌幸运咖门店数也快速增长。

关键观点2: 古茗和蜜雪冰城的定价策略

两大品牌延续了在茶饮市场的定价策略，主打平价咖啡市场。古茗咖啡产品定价在8-17元不等，多数在11元-15元区间；幸运咖产品价格在5-10元区间。

关键观点3: 市场竞争与扩张挑战

虽然古茗和蜜雪冰城在咖啡市场找到了增长点，但面临激烈的市场竞争和扩张挑战。幸运咖曾经历关店风波，市场环境和头部品牌的格局变化也给拓店和新品的结果带来不确定性。

关键观点4: 咖啡行业创业者的瓶颈与规模增长的重要性

咖啡行业创业者面临规模增长的挑战，只有当规模达到一定程度，之前的问题才能迎刃而解。古茗和蜜雪冰城发力咖啡业务，扩大规模，有望提升存量门店的营业额和品牌影响力。