【滋味】鸡蛋做法五花八门，这3种美味又经典！

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很多美食都会添加 鸡蛋 作为原料之一，并且各种制作方法都比较简便，味道还好得不得了。今天我们一起来摊一只胡萝卜饼，炖一个肉饼子炖蛋，炒一个番茄炒蛋，一顿饭基本就能打发过去了。 胡萝卜蛋饼 胡萝卜洗净，切成细丝备用。热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用。鸡蛋均匀打发，放入面粉，用勺子将其充分搅拌成糊状。接着放入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量盐，再次搅拌均匀。平底锅内放入适量油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中。小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具。盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。 肉饼子炖蛋 首先将鸡 ………………………………