暑期食品安全消费提示

主要观点总结

本文关注夏季高温高湿环境下食品容易腐败变质的问题，以及暑期旅游旺季食品消费旺盛带来的食源性疾病风险增大情况。贵州省市场监管局向消费者和食品生产经营者提出了一系列食品安全防范措施。消费者外出就餐、夜市消费、网络订餐和购买食品时的注意事项，以及食品生产经营者应落实的食品安全主体责任。全省市场监管部门将加强食品安全监督检查和抽检，消费者可拨打热线投诉举报。

关键观点总结

关键观点1: 关注夏季高温高湿环境下的食品安全风险

文章指出当前季节食品容易腐败变质的风险，提醒消费者注意防范。

关键观点2: 贵州省市场监管局的温馨提示

该局向消费者和食品生产经营者提出了多项防范措施，包括外出就餐、夜市消费、网络订餐和购买食品等方面的注意事项。

关键观点3: 食品生产经营者的责任

食品生产经营者被要求严格落实食品安全主体责任，包括从业人员管理、原辅材料购进质量安全、餐饮加工制作等各个环节。

关键观点4: 市场监管部门将加强监督检查和抽检

全省市场监管部门将进一步加强食品安全监督检查和抽检，消费者应注意留存消费凭证，如遇食品安全问题可及时投诉举报。

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