食品企业润滑油的选择和使用

文章预览

在机械中，各个运动部件都离不开润滑油，食品机械也是一样。您所在的食品企业，使用的是食用植物油、猪油、工业润滑油还是食品级润滑油呢？亦或是其中的两种结合理使用呢？ 0 1 食用油≠食品级润滑油 我们先来看下食品级润滑剂的定义： 食品级润滑剂 在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中，可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂，即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污染。 非产品接触性润滑剂 允许维修或维护时在生产区域内使用，不允许接触产品接触面、产品、原料和包装材料的润滑材料。 上述术语定义源自：SN/T 3692-2013 出口食品生产企业润滑剂使用指南 很多食品加工企业之所以用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械，主要是他们认为这样做可以做到无污 ………………………………