食荟580 | 面包谣言满天飞 你也被骗了吗？

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你应该要知道的食事 近几年受到西式文化的影响，吃面包比起吃便当似乎更为时尚，同时健康意识抬头，全麦麵包、无麸质面包也成为许多人的首选，然而许多人并不懂「面包应该怎么吃」，《食力》为大家整理几项面包常见的错误观念，让你看清真相。 撰文＝黄宜稜 近几年，随着交通运输的发达、网路媒体的发展，受到西式文化的影响，吃面包比起吃便当似乎更为时尚，许多胃口较小的女生甚至选择将面包当作正餐。同时健康意识抬头，全麦面包、无麸质面包也成为许多人的首选，然而许多关于面包的言论，亦真亦假的在网路满天飞，让民众不知道该如何判断？《食力》整理了许多民众容易误解的面包知识，在此为大家一一说明。 Q1：面包也是淀粉，所以可 ………………………………