想瘦的年轻人，狂炫“绿化带”

主要观点总结

文章讲述了羽衣甘蓝如何成为茶饮界的新宠，以及年轻人对羽衣甘蓝的追捧背后的原因。文章提到，羽衣甘蓝作为小众原料制造爆款的趋势，商家们通过营销手段将羽衣甘蓝打造成健康生活方式标签，精准击中年轻人在久坐、外卖、熬夜生活常态下对“补救式健康”的焦虑与渴望。

关键观点总结

关键观点1: 羽衣甘蓝成为茶饮界新宠

羽衣甘蓝凭借健康的东风，在茶饮界成为“新宠”，各大茶饮品牌纷纷推出以羽衣甘蓝为主要原料的饮品，构建起庞大的“羽衣甘蓝宇宙”。

关键观点2: 年轻人对羽衣甘蓝的追捧背后的原因

年轻人愿意为羽衣甘蓝饮品买单的原因在于健康焦虑、品牌拿捏住软肋、社交货币价值等。年轻人挑选食物不再一味追求口味甜蜜，转而关注清新健康，羽衣甘蓝在“超级食物”“排毒神器”的光环下成功出道。

关键观点3: 商家们如何营销羽衣甘蓝

商家们通过营销手段，将羽衣甘蓝与健康、轻盈、排毒等概念绑定，打造“超级食物”的概念，精准击中年轻人的健康焦虑。同时，羽衣甘蓝以粉末、胶囊或浓缩液的形式，完美适配年轻人“高效进补”的需求。

文章预览

“纤体瓶”“瘦瘦杯”“轻畅杯”.....如今，年轻人们走进奶茶店，都是奔着瘦身和健康去的。奶茶店摇身一变成了“菜市场”，什么稀奇古怪的蔬菜和水果，都能在这里找到它们混合在一起的汁液。 其中的佼佼者，就是羽衣甘蓝。这种之前常常出现在城市绿化带里的植物，借着健康的东风，成为了茶饮界的“新宠”。喜茶、奈雪、沪上阿姨都纷纷推出过以羽衣甘蓝为主要原料的饮品，构建起庞大的“羽衣甘蓝宇宙”。 年轻人为何愿意为这杯味道苦涩的“草汁”买单？答案直指现代生活的健康焦虑：外卖蔬菜不足，工作久坐有便秘困扰。品牌也拿捏住了他们的软肋，各种“0脂肪”“高纤维”“排毒神器”的标签，让年轻人心甘情愿花钱，喝下这一杯满满的心理安慰。 本期数据栏目，我们来翻一翻羽衣甘蓝背后的账。 （往期传送门： 马拉松，中 ………………………………