红糖、白糖、冰糖、蔗糖，用英语怎么说？

亲爱的同学们，今天是赵校长英语小课堂坚持日更的第98天。
一天一个英语小知识，相信日积月累的力量。

昨天咱们讲了红豆、绿豆、黄豆等豆子的英文表达，今天赵校长给大家带来生活中常见的红糖、白糖、冰糖、蔗糖的英文表达：

（1）红糖不是red sugar

红糖真正的英文应该是：brown sugar，直译过来的话，应该是：棕糖或者褐糖。

因为：红糖主要是从甘蔗中提炼出来的，主要成分是蔗糖、葡萄糖、果糖和一些矿物质(钙、铁和镁)的混合物，这些矿物质使其呈棕色，所以英语中用brown来表达。

（2）白糖：white sugar

当棕色的糖完全精炼，外观就是白色的了，也就是我们生活中的白糖。
白糖的英文，可以翻译为：white sugar，因为它是生活中使用频率最高的糖，也可以直接说sugar，指的就是白糖了。

（3）冰糖是ice sugar吗？

首先呢，冰糖跟冰ice没有任何的关系。冰糖是砂糖的结晶再制品，由于其结晶如冰状，故名冰糖。

那“冰糖”的英文是什么呢？ rock candy： 美式英语，或者， sugar candy ：英式英语

冰糖是精制的结晶糖，小块或不规则块，微透明，颜色可为白色或淡黄色。与普通的糖相比，它的味道更温和，也就是说，它没那么甜。

（4）还有一个有趣的蔗糖

你会问，蔗糖哪里有趣呢？赵校长告诉你，往下看：

说蔗糖的英文有趣，是因为： 蔗糖的英文为--cane sugar （cane是植物的 茎，杆 的意思），将这两个单词 前后顺序颠倒--sugar cane，意思就变成了甘蔗。

哈哈，是不是很有趣呢？跟着赵校长学英语就是这么有趣。