网红雪糕们的幕后推手

点击上方“i黑马”，选择“置顶公众号”黑马智库，创业必读 更多创业内容请访问www.iheima.com作者 | 李伟编辑 | 杨颢来源 | 棱镜咸蛋黄、酱油味、樱桃酒、花椒凤梨、无花果鹅肝、川贝枇杷膏……今年夏天，一批另类口味雪糕、冰淇淋来袭，最火的当属咸蛋黄雪糕。每日优鲜提供的华北市场销售数据显示，销售第一的咸蛋黄雪糕占5-6月整个品类销量的16.2%。这款雪糕样子也很萌，像两个被切开的蛋黄，奶味的甜跟蛋黄的咸搭配，虽然不是每个人都喜欢，但红火程度足以让你至少尝试一次。 它的火爆也不是从近期开始。从2018年底起，抖音、小红书、微博上，这种萌萌的雪糕就开始给大家种草，社交味比奶香味更浓。而线下商超、便利店也会迎合消费者好奇心，给这个 ………………………………