这种肉是老年人的“黄金肉”！每周吃两次，保护脑细胞，鲜味十足~

主要观点总结

本文主要介绍了鱼肉的健康益处、推荐食用的淡水鱼品种、吃鱼的好处以及吃鱼时需要注意的误区和应避免的鱼类。鱼肉富含蛋白質、不饱和脂肪酸，有益于心脑血管健康，并有多项研究证实其降低死亡风险的效果。同时，不同鱼类具有不同的营养价值和药用价值。此外，文中还指出了吃鱼的三个误区和四种不宜食用的鱼类。

关键观点总结

关键观点1: 鱼肉的健康益处

鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于心脑血管健康，降低死亡风险。

关键观点2: 推荐食用的淡水鱼品种

草鱼、鲤鱼、桂鱼和泥鳅等淡水鱼具有滋补开胃、保护视力、提升脑力等好处，适合不同人群食用。

关键观点3: 吃鱼的误区

误区包括越多越好、现杀现吃、重料去腥等，需要避免。每天建议摄入40~75克的水产品，鱼杀掉后最好静置一段时间。

关键观点4: 不宜食用的鱼类

未煮熟的鱼、过度油炸的鱼、腌制的咸鱼以及含汞量高的鱼不宜食用，因为这些鱼类可能存在寄生虫感染、产生有害物质或对人体健康有害。