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在面食大省中突出重围,它的魅力究竟在哪里?

CHINADAILY  · 公众号  · 时评  · 2024-04-13 17:19
一说起陕西美食,你脑海中首先浮现的是什么?肉夹馍、臊子面,还是读音独特的“biángbiáng面”……可你知道吗?在诸多陕西美食中还有一种美味,让不少吃货牵肠挂肚,它就是——汉中米皮。汉中米皮,这一源自陕西汉中的传统美食,承载着千年的饮食文化。从汉朝皇宫的御膳到民间的餐桌,汉中米皮以其独特的口感和丰富的营养价值,广受吃货们喜爱。每一碗汉中米皮都凝聚了匠人的心血和手艺,传承着传统的美味。在不少人的眼里,它不仅仅是一道佳肴,更是一种生活态度,一种情感寄托。 点击购买☟源   一碗汉中米皮 传承千年味道汉中,位于陕西省南部,地处秦岭和巴山之间,是汉水的发源地,自古以来就有“鱼米之乡”的美誉。这里土地肥沃,气候湿润,非常适合稻米的生长,因此稻米成为了汉中地区的主要农作物。 俗话说,靠 ………………………………

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