“零添加”酱油被打脸？千禾否认

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‍‍ 文 / 新消费日报 责编 / 高梦阳 编辑  /  梁又匀 号称零添加酱油的千禾陷入了食品安全争议。 《消费者报道》近期发布的一篇零添加酱油评测。该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，但送检结果显示13款送检产品中，12款检出镉，7款检出总砷。 其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。 由于千禾味业旗下产品多以大写的“千禾0”作为标识，且“0”标识特别放大醒目，故网友认为千禾味业是故意误导消费者。 对此，千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。 就酱油检出“镉”，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油 ………………………………