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山药是个宝,多吃身体好!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2016-12-23 15:09
    

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香哈菜谱官方公众号(ID: xiangha100)今天给大家推荐两款山药的美味,山药是一宝,多吃身体好。山药与排骨和鸡汤搭配,能够增补益气,特别适合干燥的冬季。 山药炖鸡汤 配料: 山药100克、柴鸡1只、葱10克、姜15克、大枣10克、枸杞10克、盐10克、鸡粉10克  烹饪步骤: 1.将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。  2.大枣枸杞泡水。  3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。  4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。  5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。  6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开。  7.倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈 ………………………………

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