上海正大量上市！网红餐厅一天吃掉1千斤…会在人体内形成砒霜？紧急辟谣→

文章预览

春末夏初 小龙虾如约上市 沪上不少商家都表示， 今年是小龙虾 “大年” ，产量高、质量好，价格稳中有降，消费者可以大饱口福。 随着小龙虾销售渐入佳境，社交平台上的“食用提醒”也多了起来。上海辟谣平台发现，其中既有“陈年老谣”，也有耸人听闻的“新版本”。比如，有一种说法称，小龙虾不能与西红柿、橘子等维生素C含量高的蔬果一起吃，否则会在人体内形成砒霜，直接中毒。 可是，网传不少说法都是谣言。 小龙虾+维C=砒霜？ 针对“小龙虾+维C=砒霜”的说法，部分自媒体煞有其事地解释，这是因为小龙虾体内含五价砷，原本对人体无害，但西红柿、橘子等蔬果中的维生素C能将它们还原成三价砷，也就是剧毒物砒霜。 对此，中国科学技术协会辟谣表示， 不谈剂量只谈毒性本来就不靠谱，而且虾蟹体内的是有机砷，也不会被维生 ………………………………