《2025中国咸味零食风味图谱》发布！解码四大核心品类风味新趋势

文章预览

地域风味薯片持续推新，松茸风味饼干销量30倍激增，“猎奇风味”坚果成新宠，风干牛脆脆刷新电商销售额，400亿魔芋市场激战正酣……隐藏在咸味零食大类高达26.8%的新品销量增幅背后的，是消费者对于“新鲜感”“社交”“解压”的情感需求 1 。 近日，凯爱瑞直播发布了《2025中国咸味零食风味图谱》报告。该报告深度聚焦 咸味零食核心品类：薯片及膨化、咸味饼干、坚果及炒货、肉类零食及魔芋制品 ，基于多维数据来源，解读上述品类的2025年度风味创新趋势。 1）薯片及膨化风味创新方向 华夏地域美食是薯片膨化品类的风味创想“宝库”，深受消费者青睐。数据显示，49.8%消费者被我国的地域创新风味所吸引 2 。凯爱瑞观察， 川渝麻辣、云贵酸辣等地方重口味菜肴风味薯片和膨化零食频频出圈，成为产品差异化出圈的关键。 对此，报告分 ………………………………