豆角还能这么做！比炒了吃更香更抢手

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后台有粉丝跟菜菜留言说，都快热死了，能不能做几道爽口的素菜啊？ 于是菜菜就想到了好吃又爽脆的豇豆角。 夏天大家一般会把豇豆角清炒或凉拌，菜菜今天做的也是凉拌豇豆角，不过有点不一样哦~食材更加的爽脆和营养，口感也更丰富哟！ 这道菜还选用了莲藕和山药，所以叫 凉拌三蔬 。 食材搭配大家也可以自由发挥，莴笋，菌菇，虾仁等都不错。 这次的酱汁调的是地道川味，用醋，酱油，麻油作底，配上四川的花椒油和红油，味道咸鲜中带着酸辣。 嗯，超过瘾，夏天就要这个味儿！ 凉拌三蔬 [ 食材 ] 麻油2茶匙、花椒油1/2茶匙  红油辣椒1汤匙、 酱油5茶匙  醋4茶匙、白砂糖1.5茶匙 盐1/2茶匙、蒜4瓣、葱花2汤匙 莲藕和山药各约200g  豆角100g [ 做法 ] 1.将 ………………………………