山丹县食品药品检验检测中心精“检”细“验”显成效

主要观点总结

本文介绍了山丹县食品药品检验检测中心在2024年的工作情况。中心通过履行工作职能，努力创新，不断提升检测能力，为全县食品安全监管提供技术支撑。文章主要提到了三个关键点：监督抽检保食安、扩增项目提能力以及开展科研强基础。

关键观点总结

关键观点1: 监督抽检保食安

中心积极开展食品安全监督抽检，完成餐饮具、食用油、糕点等食品专项监督抽检149批次，企业委托检验127批次，有效防范食品安全风险，提升市场监管效率，促进企业提质增效。

关键观点2: 扩增项目提能力

根据专项监督抽检工作需求和食品生产企业种类，中心计划扩项30项，主要涉及食用油、糕点、白酒等食品。目前已完成食用油、糕点相关的18个检验项目的方法验证工作，检测样品34批次。

关键观点3: 开展科研强基础

中心在2024年申请县级科技项目，计划引进专业技术人才，建成全县食品检验检测培训基地，完成检验检测批次，并申请专利。旨在强化基础科研能力，提升食品安全检测的专业水平。

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