【问答】GB 7101一2022是否适用于餐饮服务环节的自制饮料？

FDA食安云 · 公众号 · · 2025-05-31 23:58

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问 GB 7101一2022是否适用于餐饮服务环节的自制饮料？答 GB 7101一2022《食品安全国家标准饮料》不适用于餐饮服务环节的自制饮料。餐饮服务单位应按照相关法律法规的规定，加强餐饮环境、食品储存、冷藏等设备与设施、用水等的管理。来源：国家食品安全风险评估中心 ………………………………

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